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おはようございます

おはようさん!!

今日は雨が降りそうで、蒸し蒸ししてますね!!

さて、函館炭家も本日、定休日です。

スタッフも緊張と忙しさでさぞかし疲れたでしょう。

今日はリフレッシュしてください。

会社的には、定休日が無いほうが少しでも、お金が生まれますが、やはり、働く社員の労務管理を考えると大事なことです。

私は、小売部門も飲食部門も給与はもちろんですが、働く環境を絶対に良くしたいとこの11年間走り続けてきました。

5年前から、週休2日制の導入・退職金制度の導入と少しずつではありますが、取り組んできました。

そして、オンとオフとの切り替えという部分で、夏休み・冬休みの導入と進んでおります。

今の時代、給与だけではなく、やりがいや家族との絆という部分で、やはり、きちんとした休日は必要不可欠です。

今の私にはありませんが、今は、確実に仲間にが先です。

少しだけ炭家の様子を・・・

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こだわりの七輪と備長炭で焼くお肉は旨いっす!!

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キンキンに冷えたグラスで飲むビールも最高っす!!超強力炭酸で飲むハイボールもたまんねっす!!

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宴会などが出来る掘りごたつのお席っす!!静かな空間で、ジャズを聴きながら、食べるお肉もデザートも最高っす!!

只今、オープン記念価格と1グループに一個ではありますが、米沢牛の甘露煮をプレゼントしております。

チラシなどは入れておりませんから、ご来店してくださったお客様へのサプライズとなっております。

最後に個室の風景です。

_DSF0670 (640x428)

今日は誠に申し訳ございませんが、定休日です。

明日からまた、がんがんとやります。

宜しくお願いいたします。

ちなみに、私は仕事っす!!(笑)
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プロフィール

スミゾー

Author:スミゾー
長野の精肉店
「㈱ジー・プラネット信州」
を経営しています。

函館の本格炭火焼バイキング
「焼肉番長」
も営業中!

日々感じたことをつぶやきます。

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