いざ！出陣です

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おはようございます。

いよいよ、７月５日１７時（友引）に、函館炭家　本陣が、我が故郷に、出陣いたします。

只今、全力で仕込み中です。（笑）



炭家の勝負肉カルビです。

カルビの王様・・・三角バラです。

緊張と楽しさとが入り混じっております。

オープンって、どんなお店でも一回しかありません。

その一回を多くの笑顔で埋め尽くしたい。

もちろん、失敗もあるでしょう。

しかし、お肉で出店地域に貢献するというビジョンを全仲間と貫きます。

さて、米沢牛バラを捌きます。



今日も暑いっす！！